Retrouver une alimentation simple et des repères qui tiennent au quotidien.
Salomé Brissac, Diététicienne-Nutritionniste à Rennes. En cabinet ou en visioconférence.
Vous redoutez de devoir vous excuser pour vos repas ou de recevoir une nouvelle liste d'interdictions. Vous craignez qu'on vous parle encore de discipline.
Pendant des années, vous avez suivi des règles strictes qui ne pouvaient pas tenir. Vous avez fini par croire que vous étiez responsable de ces échecs.
Il existe une autre voie : arrêter de penser à la nourriture toute la journée et retrouver des repères calmes pour votre quotidien.
Une démarche fondée sur l'écoute et l'apaisement
Comprendre
Accueillir votre parcours sans aucun jugement. Nous observons votre quotidien réel pour poser des repères simples et adaptés.
Réapprendre
Écouter vos sensations de faim, de satiété et d'envie. L'objectif est de remettre des aliments dans l'assiette et de sortir du calcul.
Stabiliser
Installer des repères qui tiennent quand la vie s'agite. Vous gagnez en autonomie pour retrouver des repas simples et sereins.

Salomé Brissac
Diététicienne diplômée
« On ne manque pas de volonté. On manque de repères qui tiennent quand la vie s'en mêle. »
« Témoignage illustratif — J'ai arrêté de me peser le matin. C'est bête mais ça a tout changé dans ma journée. »
Les étapes de votre suivi
Premier échange téléphonique
15 minutes
Un moment gratuit et sans engagement pour écouter votre situation et vérifier ensemble que cet accompagnement vous convient.
Bilan initial
1 heure
Un temps d'accueil pour échanger sur votre histoire et votre quotidien réel, afin de définir vos premiers repères.
Consultations de suivi
45 minutes
Toutes les 3 semaines environ, nous faisons le point sur vos sensations pour ajuster progressivement le suivi.
Point d'étape
45 minutes
Au bout de 6 mois, nous faisons le bilan des acquis pour consolider votre autonomie au quotidien.
Mes tarifs
Premier échange téléphonique
15 min
Sans engagement, pour voir si c'est le bon moment
Bilan initial
1h
Consultation de suivi
45 min
En cabinet ou en visioconférence
Le cabinet
Rennes — centre-ville


Questions fréquentes
Les consultations sont-elles remboursées par les mutuelles ?
En quoi cette approche est-elle différente ?
Combien de temps dure un accompagnement ?
Faut-il une ordonnance du médecin ?
Les consultations peuvent-elles se faire à distance ?
Prête à retrouver une relation sereine avec votre alimentation ?
Un premier échange de 15 minutes gratuit pour faire le point sans engagement.
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